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種出“兒時的味道” 北京首屆鮮食番茄擂臺賽開賽

2019-06-06 08:40:22 信息來源:科技日報信息來源:海曙區科技局 瀏覽次數: 字體:[ ]

近年來,蔬菜品質提升已成為農業供給側結構性改革的重點,同時更是消費者關注的熱點。市民越來越追求兒時的味道。針對市民的需求及京津冀番茄生產現狀,6月1日北京市農業技術推廣站組織的“首屆鮮食番茄擂臺賽暨第三屆京津冀蔬菜工廠化生產技術交流會”在通州區國際種業科技園召開

期間,由蔬菜專家50位招募的市民共同打分評出好口感的番茄同時開展優質番茄展銷、種植技術交流、案例分享、現場觀摩等多種形式的互動,向市民推介優質鮮食番茄生產園區,搭建京津冀蔬菜生產銷售交流平臺,推動農業供給側結構性改革。

據了解,鮮食番茄擂臺賽,共有來自京津冀、寧夏、遼寧等省市共計61個園區報名參賽,經初選后,參賽樣品139個,參賽品種100余個,將按照大果型、中果型、櫻桃番茄三種類型,由蔬菜領域的專家分別評選出擂主獎、一等獎、二等獎、三等獎、優秀獎。大眾評審團選出最終市民喜愛的番茄獎項。北京的大番茄粉果高米高、北菜園1號、中型番茄京6號、原味1,櫻桃番茄金寶、鳳珠等;天津的大番茄普羅旺斯、小青中型番茄春綠-1嘎啦果櫻桃番茄昌粉二號等等;河北的大番茄詠美3號、番茄313,中型番茄高糖、詠2號,櫻桃番茄福特斯、粉櫻六號等等一一亮相

交流會來自京津冀技術推廣部門、一線生產園區、企業技術人員圍繞“好口感番茄是怎么種出來的”這一主題,分別從種植模式、品種、栽培技術、配套產品等環節開展技術交流還邀請到日本金子種苗株式會社番茄種植專家,交流日本高糖番茄生產技術。并特邀北京市疾病預防控制中心營養與食品衛生所相關專家,介紹番茄最營養的食用方法

據北京市農業技術推廣站高級農藝師李新旭介紹,北京市農業技術推廣站從2011年開始,開展番茄工廠化生產技術試驗、示范及推廣工作。通過篩選優質番茄品種,以無土栽培技術、精準化環境調控技術、水肥管理技術及植株管理技術等技術為核心,集成高品質番茄基質化生產技術模式,并在全市番茄內開始推廣。目前,京郊適合鮮食的高品質番茄基質化生產面積超過600畝,相比普通生產方式效益提高30%以上。自2017年以來,北京市農業技術推廣站連續三年組織舉辦京津冀蔬菜工廠化生產技術交流會,搭建相關科技人員與生產者之間的交流平臺,促進京津冀蔬菜工廠化生產技術,尤其是高品質番茄工廠化生產技術的發展。



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